江西阿姆源餐饮管理有限公司是江西省服务业龙头企业，创 立于2007年，是以赣菜为主的江西餐饮连锁品牌，集原料源头采购、产 品研发加工生产、物流品控、营销拓展、品牌运营、门店体系建设和管理于一体的连锁企业。公司本着“成就每一位伙伴，让更多的人吃好一顿饭”的品牌使命，坚守“做久、做强、做大”的长期主义和专家精神，2022年门店超50家，已辐射赣南十八县市、宜春市、吉安市、南昌市、萍乡市等地，在职员工1200人，单品辣椒炒肉年销售突破150万份。 公司围绕“扎根赣南，布局全国”战略，以赣州市为总部经济，依托上海市、深圳市区位优势，推动品牌快速发展，加速全国化布局，预计2026年开设门店200家，打造全国高质量赣菜连锁品牌。